“Per raggiungere il successo bisogna passare dall’eccellenza: idearla, produrla, distribuirla. Solo dopo, la storia di eccellenza diventa storia di successo”, spiega Alessandro Rossi, direttore di Forbes Italia che ha inserito Dario Loison e i prodotti della sua azienda di Costabissara (VI), nello speciale “100 Eccellenze Italiane 2021“. “E’ un grande riconoscimento per un piccolo laboratorio di pasticceria, afferma orgoglioso Loison. In questo difficile anno abbiamo puntato tantissimo sulla digitalizzazione commerciale, per rendere più snella la vendita on line, e digitalizzazione produttiva, ottimizzando le fasi di condivisione e di controllo nei processi per migliorare gli standard. Un processo avviato 4 anni fa e che oggi si sta completando, ed è questa la vera innovazione del 2021”
