Storie di Agricoltura e delle Sue Eccellenze
Forse non ce ne rendiamo conto, ma uno degli anelli fondamentali della filiera agricola e agroalimentare è quella logistica e in generale quella dei trasporti alimentari. Le merci viaggiano lungo…
Creare sinergia all’interno della filiera ed attirare l’attenzione del settore attorno a questo tema fondamentale. Soprattutto quella delle piccole realtà imprenditoriali, che nella nostra regione costituiscono ancora l’80% del totale…
Si avvicina l’estate e, forse perché il Covid ha permesso sperimentazioni nei tempi morti, fioccano le new entry nel mondo del vino. Dalla Maremma toscana si presenta Vegoia. Che strano…
Obiettivo: valorizzare, mettere in rete, tutelare e offrire al mondo, la storia millenaria dei sentieri della transumanza. Come sostiene Lorenzo Sospiri, presidente del Consiglio regionale dell’Abruzzo, “stiamo riscoprendo il tracciato…
179 novità assolute; 259 riconoscimenti (Grande Olio, contraddistinto dal simbolo di un’oliva e Grande Olio Slow indicato con la dicitura “Slow”); 36 chiocciole, riconoscimento alle aziende, e non all’olio, che…
Un progetto pilota per due comparti produttivi piuttosto complessi (pomodoro da industria e quella del suino), soggetti a dinamiche di mercato che determinano oscillazioni di prezzo tali da influire anche…
Sembra emergere l’idea che biologico e sostenibilità vanno comunicati non soltanto attraverso i numeri, il packaging o le certificazioni, ma anche attraverso l’area emozionale. Magari con un QR code per…
Il biologico fa 33; anzi, 3,3. Ammontano infatti 3,3 miliardi di euro i consumi domestici di alimenti bio grazie alle scelte green dei consumatori durante l’emergenza Covid. Nel frattempo arriva…
Sono ben 80643 gli operatori coinvolti nelle aziende di settore (+2%) mentre le superfici bio sfiorano i 2 milioni di ettari (+2%) con crescite percentuali a due cifre per la…
Sette giorni alla riscoperta del patrimonio naturalistico e culturale italiano, sette appuntamenti internazionali importanti e simbolici per rilanciare un turismo sostenibile, capace di spaziare dai beni culturali ai cibi locali,…