“Il traguardo che tagliamo con più orgoglio è quello della qualità. Per noi il territorio è parte integrante del valore del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, è il patrimonio futuro della nostra comunità”. Così Elvira Bortolomiol, Presidente del Consorzio di Tutela, che ovviamente non dimentica gli oltre 100 milioni di bottiglie, dato record, prodotte quest’anno. Certamente, ricorda la Bortolomiol, il risultato positivo del 2021 è il frutto del grande sforzo che la Denominazione ha affrontato nel 2020 per mantenere e rinnovare le relazioni con il mercato che hanno comportato la ricerca di nuovi canali di vendita e di innovazioni nelle attività di comunicazione e promozione. “L’ampliamento delle vendite ha riguardato sia il mercato italiano sia quello estero” ha affermato il professor Eugenio Pomarici, responsabile della stesura del Rapporto economico del Consorzio Aaster, presentato l’altro giorno. “Relativamente all’Italia, risultano in crescita rispetto all’anno precedente le vendite nella grande distribuzione (+24% in volume e in valore nei dodici mesi tra ottobre 2020 e ottobre 2021). Per quanto riguarda i mercati esteri, è possibile stimare incrementi rispetto al 2020 (che avevano fatto registrare una modesta contrazione) piuttosto significativi, orientativamente vicini in valore al 30%”. In questo quadro fondamentale il turismo per il quale il Rapporto osserva un recupero rispetto al 2020 sia della domanda domestica (+28,2% e +34%) sia di quella internazionale (+38,7% e +43,5%). Anche se per quanto riguarda gli stranieri va considerato che nel 2020 la loro presenza è stata praticamente azzerata. Comunque, nonostante la pandemia abbia impattato negativamente sul turismo, nell’area della denominazione la capacità ricettiva è aumentata di 45 esercizi e 284 posti letto, in particolare grazie al comparto complementare.
