Storie di Agricoltura e delle Sue Eccellenze
Da “Sana Slow Wine Fair” che presenta la produzione vitivinicola artigiana e sostenibile italiana e internazionale, inaugurata domenica 27 marzo a BolognaFiere (542 produttori da 19 paesi), giunge un appello…
Il premio ricevuto ad Oviedo, dove, tra 4079 formaggi provenienti da 45 nazioni diverse, il Pecorino Reggino della Fattoria della Piana (Candidoni, RC) ha conquistato i 250 giudici della giuria,…
Riconoscimento importante da parte della rivista leader nel food&beverage e turismo per lo spumante biologico realizzato con la tecnica della “single fermentation” frutto della collaborazione tra Canevel – cantina di…
È iniziato l’iter della candidatura del “caffe espresso italiano” a patrimonio immateriale dell’Umanità dell’Unesco, ennesima richiesta che, se approvata, si aggiungerà alle tradizioni alimentari nazionali già tutelate. Il 26 marzo,…
Dalla UE arriva, attraverso il pacchetto Ue di aiuti agli agricoltori, contenuto nella “Comunicazione sulla Sicurezza alimentare” approvata dal Collegio dei Commissari europei, una prima risposta importante per garantire la…
Pur continuando a cadere annualmente circa 300 miliardi di metri cubi di pioggia sulla Penisola, la percentuale di territorio a rischio desertificazione ha raggiunto il 21%, a testimonianza di un…
Il periodo del “Radicio verdòn da cortel” (o, a seconda della zona nel quale viene raccolto, radicchio da campo o da troso, verdolino e molte altre) è proprio questo, tra…
Food Policies, educazione alimentare, lotta al caporalato e inclusione sociale tra i punti dell’intesa, nonché la valorizzazione e la promozione dei sistemi alimentari locali, di qualità e sostenibili: sono questi…
Torna in Leopolda “Chianti Classico Collection” con i produttori della Docg. Leitmotiv delle due giornate di degustazione, Lunedì 21 e Martedì 22 marzo, dedicate esclusivamente alla stampa e agli operatori…
Aprirà domani, sabato 19 marzo, nel quartiere di Longarone Fiere Dolomiti la 41. edizione di Agrimont, la fiera dell’agricoltura di montagna, che proseguirà anche domenica 19 per poi riprendere da…