MORTADELLA BOLOGNA IGP, NONOSTANTE LA CRISI SEMPRE IN BOCCA
“La Mortadella Bologna IGP si conferma come un salume anticrisi, un vero “comfort food” tanto da essere premiata con un aumento delle occasioni di consumo. Infatti, – rileva Guido Veroni,…
SOSTENIBILITÀ VINO, NASCE IL “VAN”, L’ASSOCIAZIONE DEI VIGNAIOLI ARTIGIANI NATURALI
Tutelare e proteggere le vigne e l’intero ecosistema è la filosofia di base che ha visto nascere le prime associazioni VAN, Vignaioli Artigiani Naturali, ormai oltre dieci anni fa, e…
BIOLOGICO BENE MA…, FINO A DOMENICA A BOLOGNA IL 34° “SANA”
L’Italia è leader del bio, dove screscono superfici e imprese (+40% in 5 anni), ma per la situazione contingente e l’inflazione (+8,4%) le vendite sono in calo (-0,5%). C’è inoltre…
INCENDI 2022, CALABRIA IN CONTROTENDENZA, FORTE CALO
Rispetto al ????????????????, nel corso della stagione estiva di quest’anno si è registrato un calo del 47% degli incendi. Il dato è stato diffuso dall’assessore all’agricoltura e foreste calabro Gianluca…
MULTIVERSO, IL SOAVE DOC MOSTRA TUTTI I SUOI LATI
Andare oltre le mura medievali di Soave (VR) per raccontare l’eccellenza di queste terre anche a coloro che il vino lo conoscono poco o nulla. Creare occasioni di dialogo e…
INDIA, EIMA Agrimach, fari accesi sul made in Italy
Dai dispostivi per l’agricoltura 4.0 ai sistemi per l’irrigazione e per la gestione dell’acqua, dalle macchine per il giardinaggio ai trattori fino alle attrezzature per la lavorazione del terreno e…
CUCINARE IN CAMPER, PARMA, SALONE DEL CAMPER, 10-18 SETTEMBRE
Gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la più antica associazione italiana fra ristoratori, animeranno anche quest’anno gli attesi “consigli di cucina en plain air” appuntamento ormai irrinunciabile del Salone…