MOZZARELLA DOP, PRODUZIONE ED EXPORT CRESCONO
31 gennaio 2023 – La Mozzarella di Bufala Campana è il formaggio Dop che fa registrare la crescita di produzione più alta tra il 2016 e il 2022, mettendo a…
VERONA, FIERAGRICOLA TECH (1-2/2): L’AGRICOLTURA DEL FUTURO TRA INTELLIGENZA ARTIFICIALE E SOSTENIBILITÀ
Agricoltura digitale, 4.0 e di precisione, ma anche robotica, biosolution e elettrificazione. È il vademecum per l’agricoltura del futuro firmato da L’Informatore Agrario a Fieragricola Tech, l’evento verticale della storica…
METEO, FREDDO, ARRIVANO I GIORNI DELLA MERLA…
Qualcuno, non a torto, potrebbe dire era ora. Perché il meteo promette l’arrivo del grande freddo e maltempo che conferma la tradizione dei giorni della merla cioè il 29, 30…
SVILUPPO PARCHI E AMBIENTE, L’AGRICOLTURA C’È
Sono oltre 230mila le aziende agricole attive nei parchi nazionali e regionali su una superficie che supera il milione 230mila ettari. Sono imprese che svolgono un lavoro fondamentale. Producono ben…
RECORD CHAMPAGNE, MA GIÙ DENTRO, SU FUORI
Secondo il Comité Champagne e Panbianconews, la produzione della bollicina francese ha toccato quota 326 milioni di bottiglie, in aumento dell’1,6% sul 2021; per un valore che per la prima…
L’EXPORT TRICOLORE FA 60, MILIARDI…
Dopo lo storico traguardo di 52 miliardi nel 2021, l’export agroalimentare Made in Italy si prepara a centrare un nuovo record annuale, toccando i 60 miliardi di euro. Nonostante la…
L’ORIGINE DELL’OLIO: MITOLOGIA, STORIA… FINO AD OGGI
Termita ala campagna olearia 2022 è tempo di bilanci. Per l’olio d’oliva si stima un crollo della produzione nazionale che scende a 230 milioni di chili, -30%, a causa di…
MIXOLOGY (COKTAILS), IN ITALIA CRESCE L’INTERESSE VERSO GLI SPIRITS
In Italia il mondo mixology si sta configurando come una tendenza in crescita, con sempre maggiore interesse sia a livello consumer che del mondo business. Il mercato sta prendendo il…
MACCHINE AGRICOLE: IL CONSUNTIVO 2022 CONFERMA LA TENUTA DEL SETTORE
Vendite in calo nel bilancio dello scorso anno per tutte le principali tipologie di macchine agricole. La flessione del mercato, da considerarsi in parte tecnica dopo il boom del 2021,…
Selezionata da Joe Bastianich, torna l’Asiago DOP per My Selection 2023
“Torniamo con grande piacere a collaborare con McDonald’s confermando la nostra ultradecennale esperienza insieme. In questi anni di grande successo, il formaggio Asiago, prodotto d’origine certa, ha permesso di scegliere…