L’agriturismo è ormai un settore di riferimento, e in crescita, per l’offerta turistica italiana. Il numero di aziende agrituristiche in Italia, infatti, ha continuato a crescere durante tutto il periodo pandemico: +1,3% nel 2021 rispetto al 2020 e +3,3% rispetto al 2019, per arrivare nel 2023 a 25.390 aziende. Una crescita anche in termini di valore della produzione, tornata sopra il miliardo di euro: ovvero 1 miliardo e 162 milioni di euro +44,8% sul 2020. L’agriturismo, per valore, rappresenta dunque l’1,9% dell’intera branca agricoltura e il 22,6% delle attività secondarie.
Con queste premesse torna ad Arezzo Fiere e Congressi, dal 25 al 27 ottobre prossimi, Agri@tour, il Salone nazionale dell’agriturismo e dell’agricoltura multifunzionale.
Filo conduttore della 22^ edizione sarà l’Intelligenza Artificiale (AI) declinata con lo spazio Agri@Intelligence. Si porrà l’accento su come queste tecnologie siano alla base dell’evoluzione del comparto, quindi come l’Intelligenza Artificiale stia davvero rivoluzionando il settore agricolo e quello turistico.
In “Agri Tech” saranno presentate soluzioni innovative che utilizzano l’AI per migliorare la produttività, per ottimizzare le risorse e per rendere l’agricoltura più sostenibile. Grazie a Professional Training Session sono previsti momenti formativi per scoprire come le tecnologie 4.0 stiano cambiando il modo di fare agricoltura e per capire se davvero si vada verso una nuova era dell’accoglienza, in cui l’AI gioca un ruolo fondamentale. Proprio con Digital Travel sarà esplorato l’impatto dell’Intelligenza Artificiale sul mondo del turismo rurale. Si parlerà di come queste tecnologie possono migliorare l’esperienza dei viaggiatori, personalizzare i servizi e ottimizzare la gestione delle strutture ricettive, aprendo la strada a nuove opportunità nel turismo rurale.
Nella Borsa dell’Agriturismo – il workshop, unico in Italia, l’offerta agrituristica rappresentata dalle aziende agricole italiane incontrerà la domanda dei buyer nazionali ed esteri resta uno dei fiori all’occhiello.
E poi la formazione. L’Academy di Agri@Tour è il programma formativo rivolto agli agriturismi e agli operatori di settore. Il Master in particolare, di alto profilo tecnico, pensato appositamente per consentire agli operatori del settore di rimanere aggiornati su aspetti cruciali come tecnologia, gestione e marketing, al fine di migliorare le performance e il successo delle proprie attività.
Info: www.agrietour.it
