DIETA MEDITARRANEA, 25 OTTOBRE, “WORLD PASTA DAY” 2022 COL RECORD
È record storico per le vendite di pasta dall’Italia all’estero, +33%. Il dato emerge in occasione del World Pasta Day 2022, il 25 Ottobre, manifestazione ideata e curata da Unione…
COAM INDUSTRIE ALIMENTARI SPA OTTIENE IL MARCHIO VALTELLINA IMPRESA
Valtellina, terra di grandi tradizioni gastronomiche. È in questa terra e grazie ai suoi prelibati frutti che nasce nel 1964 l’attività di COAM per la lavorazione e la conservazione dei…
24 OTTOBRE, A ROMA IL MORTADELLA DAY 2022
Mortadella Day il 24 Ottobre, perché? È presto detto: il 24 ottobre del 1661, 361 anni fa – N.B.: era anche allora un lunedì… -, il Cardinal Farnese emetteva un…
LATTIERO CASEARIO, CRESCE IL PREZZO DEL LATTE ALLA STALLA NEL VENETO E LA CAPACITA’ DI DIVERSIFICARE LA PRODUZIONE
Su ogni singolo allevamento continua a pesare sia la guerra in Ucraina sia il rincaro del costo delle materie prime, le quali, assieme, hanno causato un aumento dei costi di…
INFORMAZIONE, ZALAMBANI RIELETTO PRESIDENTE UNARGA, MIMMO VITA ANCORA A CAPO DEL CTS
Roberto Zalambani è stato confermato Presidente dell’UNARGA fino al 2026, ovvero i giornalisti e ambientali italiani, Gruppo di specializzazione della Federazione nazionale dlela stampa italiana. L’elezione è avvenuta lo scorso…
CAVALLINO TREPORTI “CAPITALE” DEL GIORNALISMO AGROALIMENTARE, TURISTICO E AMBIENTALE
DAL 7 AL 9 OTTOBRE, IL CONGRESSO NAZIONALE UNAGA CHE SEGUE L’ASSEMBLEA DEL NETWORK EUROPEO ENAJ «Questo ottobre 2022 ci vede tornare a riunirci dal vivo. Dopo due anni penalizzati…
POKÈ, SUSHI, IL RISO È GIOVANE. CHIUDE LA 54^ FIERA DEL RISO A ISOLA DELLA SCALA (VR)
La Fiera del Riso di Isola della Scala dopo due anni di stop per Covid ha riaperto quest’anno alla grande, anche se “solo” per quasi tre settimane invece delle 4…
29 SETTEMBRE, GIORNATA CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE, I NUMERI
Come segnala la FAO, circa il 14% del cibo mondiale va perso quando viene raccolto e prima che raggiunga i negozi, mentre un ulteriore 17% del nostro cibo finisce per…
EXPORT: VOLA OLIO ITALIANO NEL MONDO CON +23%
Cresce del 23% in valore le esportazioni di olio d’oliva Made in Italy nel mondo, e ciò nonostante i cambiamenti climatici che pesano sulle produzioni nazionali e le tensioni internazionali.…
CAMPAGNA 2022/23, PRODUZIONE DECIMATA DI OLIO D’OLIVA E OLIVE DA TAVOLA
Particolarmente preoccupante è la situazione in Spagna, il più grande paese produttore dell’UE, dove la siccità e le alte temperature hanno influito sullo sviluppo del frutto dell’olivo. Anche secondo le…