Storie di Agricoltura e delle Sue Eccellenze
Lingua inglese e parmigiano reggiamo vanno d’accordo. Quello USA con una quota del 20% dell’export complessivo, è diventato il più importante mercato. Mentre la Gran Bretagna, 13% dell’export complessivo, ha…
Quello di Bronte è DOP; la sua raccolta, biennale, cade nel 2021. Rappresenta solo l’1 % della produzione mondiale, ma è rischio contraffazione. Domani è la “Giornata mondiale del pistacchio“,…
IL RAPPORTO DI BIO BANK Il successo di vendite del biologiconon è stato piegato nemmeno dalla pandemia. Anzi. Il comparto ha continuato a crescere, con valori assoluti davvero elevati. Il…
L’Aceto Balsamico di Modena è di nuovo sotto attacco e con esso il sistema delle DOP e delle IGP italiane. Il Governo sloveno ha notificato alla Commissione Europea una norma…
Dopo la grave crisi del sistema economico innescata dall’emergenza sanitaria, l’andamento economico del III trimestre 2020 mostra segnali di ripresa per l’economia italiana. Infatti, rispetto al trimestre precedente, si registra…
Un nuovo riconoscimento per il comparto enogastromico DOP IGP: l’inserimento della voce Dop economy nel Vocabolario Treccani, icona della cultura nazionale, che lo riporta nella sezione Neologismi:“Dop economy, Segmento della…
Come riportato dal Sistema nazionale di informazione sull’Agricoltura bio, secondo l’ultima indagine del FiBL i terreni agricoli biologici sono aumentati di 1,1 milioni di ettari e le vendite al dettaglio…
“Per raggiungere il successo bisogna passare dall’eccellenza: idearla, produrla, distribuirla. Solo dopo, la storia di eccellenza diventa storia di successo”, spiega Alessandro Rossi, direttore di Forbes Italia che ha inserito…
Sostenibilità comincia a divenire una delle parole chiave del futuro anche nel vitivinicolo. Proprio le conseguenze del cambiamento climatico sui vini di metodo e su quelli di territorio saranno il…
Il 44% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, secondo una analisi di Coldiretti su dati Crea, il Centro di ricerca alimenti e nutrizione, per una media…