MERCATO VEGANO, ITALIA TERZA IN EUROPA
Vale circa 681 milioni di euro il mercato nazionale di cibi vegani, che colloca l’Italia al terzo in Europa (dati Veganok). Numeri che confermano un cambiamento epocale nei consumi alimentari…
Storie di Agricoltura e delle Sue Eccellenze
Vale circa 681 milioni di euro il mercato nazionale di cibi vegani, che colloca l’Italia al terzo in Europa (dati Veganok). Numeri che confermano un cambiamento epocale nei consumi alimentari…
ll Ministero della Salute ha pubblicato il Piano di controllo ufficiale sugli alimenti e i loro ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti.La pubblicazione, che segue da vicino quella del rapporto sugli…
I Caseifici Agricoli e Artigianali italiani aprono le porte a famiglie, appassionati, esperti e curiosi per raccontare, far degustare e conoscere le storie dei formaggi. Il filo conduttore sarà il…
Il comparto ittico veneto continua a essere colpito da molteplici problematiche, interne ed esterne. In particolare, la spinta inflazionistica mondiale ha esercitato una pressione significativa su vari settori dell’agroalimentare regionale,…
L’agriturismo è ormai un settore di riferimento, e in crescita, per l’offerta turistica italiana. Il numero di aziende agrituristiche in Italia, infatti, ha continuato a crescere durante tutto il periodo…
Torna la fortunata iniziativa di valorizzazione di uno dei prodotti italiani più famosi al mondo. Visite guidate (anche in vigna), percorsi sensoriali, cottura del mosto: sono alcune delle attività proposte…
8^ edizione di “Bolle di Malto”, evento diventato ormai un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale e non solo. Sede, la città di Biella dal 29 Agosto…
Giunto alla sua seconda edizione, il prossimo 25 agosto 2024 si terrà “Luppoleti aperti”, un evento promosso nei birrifici agricoli lungo il territorio nazionale dal Consorzio Birra Italiana insieme a…
La certificazione “Goccia Verde” prevede il controllo e il soddisfacimento di ben 54 indicatori verificabili e misurabili; l’osservanza delle procedure prescritte può portare ad un risparmio idrico quantificabile, a seconda…
La produzione di vongole veraci è per quest’anno di fatto compromessa, con perdite anche del 100%: così i dati nella relazione dello stesso Ministero Agricoltura. Ecco perché viene accolta con…