NONOSTANTE LE PIOGGE, È SICCITÀ ENDEMICA AL NORD. “ORMAI C’E’ SOLO DA GESTIRE AL MEGLIO LA POCA ACQUA DISPONIBILE”
“C’è la seria possibilità che zone del bacino padano restino senz’acqua”: lo dice il report settimanale dell’Osservatorio ANBI sulle Risorse Idriche, che certifica come le recenti piogge non abbiano sostanzialmente…
AMBASCIATORI DELLA ‘DOP ECONOMY’ E DEI MENÙ A KMZERO, ECCO I NUOVI «CUOCHI CONTADINI»
Dopo 128 ore di formazione, oggi durante la prova finale hanno dimostrato di meritare la divisa con la preparazione di piatti ad hoc ispirati alla storia enogastronomica rurale con l’aggiunta…
BIRRIFICI – RADDOPPIATI IN SETTE ANNI, ARRIVA IL TURISMO BRASSICOLO
È importante incentivare, a livello di imprese che di istituzioni, lo sviluppo di filiere locali, che offrano opportunità a tutti gli attori del processo produttivo, fino a interessare l’intero tessuto…
ORTOFRUTTA, DAL 4 AL 6 MAGGIO MACFRUT A RIMINIFIERE
MACFRUT è il più importante punto di incontro italiano per i professionisti del settore, in cui troveranno esposizione gli impianti, le tecnologie e i servizi per la produzione, il packaging,…
CIBUS, L’AGROALIMENTARE A PARMAFIERE FINO AL 6 MAGGIO
Cibus è il salone internazionale dell’alimentazione organizzato da Fiere di Parma e da Federalimentare dove, fino al 6 maggio, esporranno i propri prodotti oltre 50mila operatori della distribuzione e della…
BIODIVERSITÀ, PREOCCUPANO GLI ALBERI DA FRUTTO
Se è vero che il bosco in Italia avanza, anche se in forma non propriamente ottimale, a preoccupare è la pesante crisi del frutteto italiano dove negli ultimi venti anni…
RAPPORTO FAO, IN ITALIA 11 MLN DI ETTARI DI FORESTE
La Fao ha pubblicato il suo rapporto sullo stato delle foreste nel mondo 2022. In Italia la superficie forestale nazionale è aumentata in 10 anni di circa 587.000 ettari per…
ASTROSAMANTHA IN VOLO CON L’EXTRAVERGINE ITALIANO
Una selezione di oli extravergini di oliva italiani ha lasciato la Terra per raggiungere l’ISS, la Stazione Spaziale Internazionale, grazie a una opportunità di volo dell’Agenzia Spaziale Italiana. Si tratta…
VOLA IL FORMAGGIO ASIAGO DOP, A GENNAIO ESPORTAZIONI +30,8%
“Riteniamo necessario continuare a stimolare la ripresa dell’export sui mercati per noi tradizionali, come il Nord America e l’Europa, per non perdere lo spazio conquistato in tanti anni di attività…
DIMINUIRE L’IMPRONTA DI CARBONIO? ECCO L’ETICHETTA AMBIENTALE
Esistono diversi tipi di impatto ambientale e molteplici modi per quantificarli. Per evitare la proliferazione delle etichette ambientali una soluzione potrebbe essere quella di adottare un modello unico a livello…