QUASI 200 ANNI DI SUCCESSI NELLO SPARKLING
Situata nel cuore della Docg Valdobbiadene, la cantina Col Vetoraz si trova a quasi 400 mt di altitudine, nel punto più alto dell’omonimo colle, parte delle celebri colline del Cartizze…
COP26, DAL GLASGOW CLIMATE PACT DI NUOVO POCHI FATTI
Come sempre principi di indirizzo generale (bla, bla bla…?) ampiamente condivisibili; ma se si va a cercare fra le righe dei diversi articoli si scoprono le grandi contraddizioni fra cosa…
VICENZA, I CEREALI NEL “GIORNALE DI AGRICOLTURA E GASTRONOMIA”
Venerdì 19 novembre alle ore 17.30, per il ciclo LIBER&LECTIO, si terrà alla Biblioteca Internazionale “La Vigna” a Vicenza, la presentazione del secondo numero del «Giornale di Agricoltura e Gastronomia»,…
“CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES”, ALTRO RICONOSCIMENTO PER IL CALABRESE “AMARO RUPES”
Dopo la Medaglia d’oro 2020 al Concorso American Awards categoria Spirits, alla World Liqueur Awards 2020, e Miglior Liquore del Mondo 2021 con la bottiglia Gold, giunge la Silver Medal…
PUGLIA, 7 ANNI DI XYLELLA, VELOCIZZARE GLI INDENNIZZI E SEMPLIFICARE LE PROCEDURE BUROCRATICHE
La Xylella o Xylella fastidiosa, per chiamarla con il suo nome scientifico, è un batterio che si propaga all’interno dei vasi linfatici della pianta, è un batterio altamente polifago, segnalato…
CAVALLETTE NEL PIATTO? ITALIANI (54%) NO GRAZIE…
La Commissione europea ha approvato l’immissione sul mercato della Locusta migratoria per uso alimentare umano. L’insetto potrà essere prodotto e venduto sul mercato UE come congelato, essiccato o in polvere…
XXI° SECOLO, IL VENTENNIO PIÙ CALDO DI SEMPRE
Sulla base dei dati dell’European Severe Weather Database (Eswd) dall’inizio dell’autunno si contano lungo tutta la Penisola più di 6 nubifragi al giorno tra bombe d’acqua, tempeste di vento, e…
FESTA DEL GUSTO, DOMENICA 21 NOVEMBRE A SUTRIO (UD), FORMAGGI E FARINE DI MONTAGNA
Domenica 21 novembre a Sutrio (UD), incantevole borgo della Carnia, ai piedi del monte Zoncolan, doppio appuntamento dedicato ai formaggi di malga e alle farine. Infatti Pro Pro Loco di…
LATTE, CRESCERÀ LA PRODUZIONE (+10/15%), ITALIA VICINA ALL’AUTOSUFFICIENZA, SERVONO NUOVI MERCATI…
Negli ultimi cinque anni la produzione di latte vaccino in Italia è significativamente aumentata, superando i 12,6 milioni di tonnellate nel 2020 (+13,4% rispetto al 2015, + 4,4% tra il…
Biologico, Italia prima in Europa. Ora la legge…
Il biologico è uno dei driver principali per la transizione del sistema agroalimentare verso la sostenibilità. Occorre quindi approvare la legge sul biologico, dopo anni di attese. Così il presidente…