DOMENICA 24 OTTOBRE MORTADELLA DAY BOLOGNA CON RACCOLTA FONDI PER LA ONLUS “CUCINE POPOLARI”
Con domenica prossima, 24 ottobre 2021, sono 360 anni esatti dall’emanazione del Bando del Cardinal Farnese che stabiliva le regole per la produzione della Mortadella (vero e proprio antesignano dell’odierno…
29 OTTOBRE 2021, IL RADICCHIO DI CHIOGGIA IGP NELLA DIETA DELLO SPORTIVO
Sport e di alimentazione il prossimo 29 ottobre a Chioggia (ore 18.00, presso la Sala Convegni del Ortomercato del Veneto). Obiettivo, far conoscere quanto il “Principe Rosso” possa essere un…
NON SI ARRESTA LA MARCIA DEI BOSCHI ITALIANI
Il bosco tricole cresce. Aumenta ancora la sua superficie e biomassa, e con esso la capacità di assorbire anidride carbonica. E’ quanto emerge dall’ultimo Inventario Nazionale delle Foreste e dei…
LA BIODIVERSITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE A GARANZIA DEL NOSTRO FUTURO
Giunge a conclusione la prima fase della Convenzione Onu sulla biodiversità, avviata lo scorso 11 ottobre. La Convenzione prevede l’adozione di un piano strategico post-2020 per la biodiversità globale che…
MALTEMPO, UN DECENNIO DA RECORD (+548%)
Sale il conto degli eventi estremi nel 2021 in Italia con il record di 1646 tra nubifragi, grandinate, tornado, tempeste di vento, ondate di calore e di gelo estreme pari…
FAO, SABATO 16 OTTOBRE 2021, GIORNATA DELL’ALIMENTAZIONE. CIBO, ABITUDINE O CONSAPEVOLEZZA?
Quanto le nostre scelte alimentari sono influenzate dalle conoscenze nutrizionali in nostro possesso? E quanto pregiudizi e convinzioni personali comportano abitudini alimentari non sane? La consapevolezza nutrizionale degli individui e…
IL PROF. ATTILIO SCIENZA NEO PRESIDENTE DEL RINNOVATO COMITATO NAZIONALE VINI DOP-IGP
Il Comitato nazionale vini, che ha poteri consultivi e propositivi, sarà presieduto dal Prof. Attilio Scienza. La nomina è del Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli che ha firmato anche…
DOMENICA 24 OTTOBRE A GODEGAFIERE (TV) IL 7°“FESTIVAL DELLE DOP”
Ritorna domenica 24 ottobre pv (ore 10:00 alle 18:00), nei padiglioni della Fiera di Gogega San’Urbano (Tv) il Festival delle DOP del Veneto, la kermesse dedicata alle eccellenze dell’agroalimentare regionale,…
CHEF ANDREA ALAN BOZZATO VINCE LA X^ EDIZIONE DEL FESTIVAL DEL BACCALÀ
Nella splendida cornice della terrazza del prestigioso Hotel Danieli di Venezia, si è tenuta la finale della decima edizione del Festival del Baccalà, a cui è stato anche assegnato il…
VERONAFIERE, DA DOMENICA A MARTEDì 19 OTTOBRE, VINITALY SPECIAL EDITION
A inaugurare la Special Edition, domenica prossima 17 Ottobre, sarà il Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli. Vinitaly Special Edition riunirà tutti i principali player del settore e permette di…