LA RICETTA DI CANTINA NEGRAR: VALPOLICELLA, COME PRIMA PIÙ DI PRIMA…
Come si sa per il vino non sono tempi facili. Le vendite a livello globale, non solo italiano, stagnano, e i cambiamenti climatici mettono a dura prova le capacità produttive…
VENDEMMIA 2024, LE PREVISIONI A NORD EST (E NON SOLO…)
Per prevedere se il 2024 sarà “una buona annata”, bisogna iniziare col capire il meteo, davvero complesso, da febbraio in poi. Un periodo caratterizzato da frequenti precipitazioni e da difficoltà…
VENDEMMIA 2024, PREOCCUPAZIONI NON SOLO PER CLIMA CALDO, MA ANCHE PER IL MERCATO FREDDO
Avvio di vendemmia anticipato in alcune regioni, principalmente al Centro e in Meridione; buona qualità generale delle uve, benché in balia dell’evoluzione climatica, sempre più determinante. Questo il quadro sintetico…